ハツモトの通販おすすめランキング

(出典）http://www.matsuzaka-steak.com/

牛肉といえばやはり、内臓も然り筋肉も然り、様々な部分を食べることができ、そして焼肉マニアの方については「牛肉の様々な部分を食べてみたい」と思われる方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は、そんな牛肉マニアの方に向けて牛ハツモトについてネット通販できるおすすめのお店と豆知識をご紹介していきます。

こちらの部位はどんなお肉で、そしてどのような食べ方がマストで、さらにどのような値段で展開されているのでしょうか。確認していきましょう。

http://www.matsuzaka-steak.com/

今回ご紹介するのは特選松阪牛専門店のやまとです。

こちらのお店は、平日土日問わず12時までの注文で即日発送に対応してもらうことが可能ということで、非常に和牛の通販サイトの中でも1,2を争うレベルでの発送スピードを誇ります。

また土日に発送に対応しているというのも嬉しいポイントではないでしょうか。

ちなみに送料についてはここまでのホスピタリティを見せておきながら5,000円以上のお買い上げで送料も無料ということで、これはかなりアドバンテージがあると言えそうです。

もつ鍋については全て発送無料ということですので、もつ鍋をお買い上げの場合は安心して送料などを気にせずに注文することが可能となっています。

そしてギフト券やギフト梱包ですが、こちらに関してもばっちり取り扱いがありますのでお肉を誰かにプレゼントするという部分でも安心することが可能です。

そしてコンビニ払い・代引きについても対応しており、コンビニ払いは1件あたり別途205円の利用手数料がかかります。

牛ハツモトとはどんな部位？

まず牛ハツモトとは、そもそもどんな部位なのかについて解説していきます。

まずこちらのお肉については正確には、いわゆるステーキのようなお肉の部位ではありません。どちらかと言うとホルモンのような内臓系の部位となっており、なんと牛の心臓の近くの部位を意味し、どちらかというと大動脈のような血管の部分を意味します。

牛というのは筋肉、内臓などについては食べられることを知っていた方も多くいらっしゃることでしょう。しかし血管まで食べることができると知っていたという方は、あまり多くはいらっしゃらないのではないでしょうか。

とにかく牛ハツモトというのは牛の心臓の近くにある大動脈のような部分をさすということがわかりました。ちなみにハツ（心臓）のもと、だからハツモトです。

牛ハツモトの特徴とおすすめの食べ方

牛ハツモトの特徴とおすすめの食べ方について解説していきます。

こちらのお肉はどちらかと言うとコリコリとした食感が特徴で、柔らかくいただくというような用途には適さないような仕上がりです。そのため食べ方としては主に煮込みというよりは焼いた方が美味しいのではないでしょうか。

そして非常に希少な部位でもありますので、大量に食べるというよりは少しずつコリコリとした食感を楽しむようにいただくのがおすすめの食べ方です。

また大動脈の近くの血管ということで脂肪分にも恵まれているため、脂の旨味も感じることができるような、そんな食味を持っているのが牛ハツモトです。

牛ハツモトの平均的な予算・価格は？

牛ハツモトの平均的な予算や価格について解説していきます。

大原則としてこちらの部位については一般的な焼肉店というよりは少々こだわりのある専門的な焼肉店で食べられるような印象です。

お店だと一皿あたり700円から900円程度で提供されています。
スーパーなどでも手に入れることは可能ですがどちらかと言うとこちらについては精肉店などがスーパーの中にテナントとして入っている場合にのみ取り扱いがあるような印象です。

その場合は100グラムあたり1,000円から1,500円程度で手に入れることが可能となっています。