カテゴリー: 部位

牛肉はどの部位も食べることができると評判でまさしく無駄のないことで知られていますが、その中でも特に希少な部位としてほほ肉という部分があります。このほほ肉、あまり聞きなれませんが、どのようなお肉なのでしょうか？そしておすす […]

(出典）http://www.matsuzaka-steak.com/ 牛肉といえばやはり、内臓も然り筋肉も然り、様々な部分を食べることができ、そして焼肉マニアの方については「牛肉の様々な部分を食べてみたい」と思われる方 […]

ハツ（心臓）とは牛の心臓ことを指し、他にココロなどの名称もあります。1頭につき2kg前後しか取ることができません。そんな希少部位を通販で購入できるお店とハツについての豆知識をお話しします。 肉のさかの http://ww […]

（出典）http://www.meat-maichiku.co.jp/ モモ肉といえば鳥をイメージするかと思いますが、実は牛にもモモ肉が存在するのです。脂肪が少ない赤身肉。適度なやわらかさで女性や小さなお子様も食べやすい […]

（出典）https://nikuzou.jp/ ランプ肉といってもあまり聞きなれないことかとおもいます。脂っこさがなく濃厚な味わいを楽しむことができるため、ファンのあいだでは絶対に外せないお肉です。こちらではそんなランプ […]

レバーは脂が少なく、代わりにたんぱく質を豊富に含んでいます。内臓系特有の独特な臭みがあるため、内臓系の中でも好き嫌いが分かれる部位です。好きな人は好きですし、栄養価が高いのすすんで食べる方も多くいます。現在生で食べること […]

テッチャンは人の名前みたいですが、実は発祥が北朝鮮からといわれています。お肉のなかでも歯ごたえ抜群のテッチャン。焼肉屋でも定番のメニューです。そんな人気のテッチャンを自宅にいながらネット通販で新鮮なお肉を注文することがで […]

こちらでは、ロースをネット通販できるおすすめのネット通販サイトのご紹介をいたします。家族での記念日やバーベキューなどのイベントではぜひ、特別なロース牛を選んで味わってみてください。自宅のディナーが確実にアップグレードしま […]

牛タンの通販では様々な銘柄牛のものを取り寄せることができるので、お店で食べるよりもお得に楽しめます。特別な日にこだわらず、いろいろな牛の「タン」を食べ比べてみてください。 特選松阪牛専門店やまと http://www.m […]

（出典）http://www.meat-maichiku.co.jp/ 全国のお肉好きの皆様、特に高級ブランド牛肉や和牛好きの皆様、こんにちは。今日はセンマイをネット通販できるお店のご紹介していきます。 ミート・マイチク […]

トモサンはももの中でも霜降りが一番よく入る部位です。上カルビと変わらない肉質ともいわれるほどです。牛肉として赤みと脂身のバランスが絶妙にとれていて、食べやすい部位です。牛１頭からわずかしか取れないので希少価値がとても高く […]

（出典）http://www.yonezawa-sakano.co.jp/ テールスープで有名な部位。名前のとおり牛の尾がテールの由来です。時間をかけて煮込むと軟骨の部分が溶け、ゼラチン状になります。そのテールスープがま […]

（出典）http://www.matsuzaka-steak.com/ イチボはランプの隣にある、牛のお尻の骨回りの部位です。希少部位なので、牛一頭からわずかしか取れません。昔、お尻の周辺のお肉は「エイチボーン」と呼ばれ […]

ミスジというお肉、お肉好きな方もあまり聞いたことないのではないでしょうか。それもそのはず。ミスジは牛1頭からほとんどとれないため、幻のお肉ともいえます。そんなレアなミスジをネット通販で購入できるおすすめのお店をご紹介いた […]

お肉の王様カルビ。老若男女問わず愛されているお肉です。とくに焼肉にはもってこいですよね。こちらではわざわざお店に行くことなくネット通販で購入できるおすすめのお店をご紹介いたします。 特選松阪牛専門店やまと http:// […]

ぜったいにはずせない大切な1日のディナーなんかに、豪華な食事を選ぶというのは当たり前ですが、「どんなディナーにしようか迷うんだよね・・・」という方は非常に多いのではないでしょうか。   「とりあえず和食だったら […]

ビーフステーキといえばサーロイン。熱い鉄板にお肉をのせるとほどよく脂がとけだしてきます。焼きあがったサーロインを口に入れると、まるで雪のようにとけてなくなるようです。 こうやって考えるとすぐにでも食べたくなってしまいます […]