小形牧場牛の通販おすすめランキング

国産のブランド和牛といえば西日本、と思われている方もいらっしゃるのではないでしょうか？しかし、なかなか北日本や東日本も負けてはいません。今回ご紹介するのは、東北地方の1大牛肉生産地である岩手県は奥州地方から、小形牧場牛についてご紹介していきます。こちらの牛肉はどんな牛でどのような特徴があり、そしてどのくらいの予算で手に入れることができるのでしょうか。確認していきましょう。

そんな小形牧場牛ですが、なんと、ネット通販で手に入れることができるようになっています。そのお店は、国産ブランド和牛の百貨店、肉贈です。

こちらのお店は日本全国にある様々なブランド和牛や高級牛肉について、これまた様々な商品形態で楽しむことができるように商品がラインナップされています。

こちらのお店はお買い上げ5,000円以上で、送料無料で発送してもらうことができ、さらに発送は平日のみながらもカタログギフトについては即日発送してもらうことができますので、大切な誰かに肉をプレゼントしたい、ということであれば速やかに相手先にカタログギフトだけを先に届けることも可能となっています。

また、商品に関しては通常1週間以内の発送ということですので、こちらも迅速にブランド和牛を楽しむことができるような仕組みになっています。

ギフト梱包も対応してもらうことができ、さらにはこちらのお店のギフト券も取り扱いがありますので、プレゼントという部分では非常に安心できるような設計となっていることがわかります。

また、代引き・コンビニ支払いにも対応していますので、こちらのお店では決済手段という部分では悩まなくても良さそうです。

小形牧場牛はどんな牛？

そもそもこちらの小形牧場牛、どんな牛肉なのでしょうか？
少し聞いただけでは原産地もなかなか想像がつかないという方もいらっしゃるのではないでしょうか。

早速小形牧場牛について紹介していきます。

こちらの牛肉は岩手県奥州地方で育った黒毛和牛の中で特に小形牧場および、当該の牧場が認めたグループ牧場が肥育したものを指します。

また等級についても、いわゆる A 3ランク以上のものであること、というのが絶対的な条件として定められていますので肉質に関してもお墨付きといったところではないでしょうか。

いわゆる前沢牛の中でも特別なもの、と表現すればご理解がスムーズかもしれませんね。

とにかくこちらの牛肉は市場に流通量が少なくいわゆる幻の牛肉とも呼ばれています。

小形牧場牛の特徴

小形牧場牛の特徴について解説していきます。
こちらの牛肉は前沢牛と同じような状況で飼育されており、さらにその牛肉の出荷時に特段ランクが高かったものが小形牧場牛と呼ばれるわけですから非常に前沢牛と同様にその食味は素晴らしいものがあり、脂のさし具合もまた極上です。

本当に上質な牛肉はその調理方法を選ばないとも言いますがこちらの牛肉に関してはすき焼きにしてもよし、ハンバーグにしてもよし、ステーキにしてもよしと、様々な方法で楽しむことが可能です。

小形牧場牛の価格・予算

小形牧場牛の予算や価格について解説していきます。

こちらの牛肉はまずそもそも前沢牛の中でも特に選抜された牛肉ですので、その流通量自体が絶対的に少なく、こちらの牛肉を楽しむことができるレストランを探す方が難しいと言えるかもしれません。

それでも岩手県内にある名店ランクのお店ではこちらの牛肉の取り扱いがあり、ロースステーキ定食という形で5,400円での提供となっています。

また流通量が絶対的に少ないということで、逆説的に通常のランクのファミリーレストランなどのお店ではそもそもこちらの牛肉の取り扱いがないため、 結果的にこのお値段が小形牧場牛の平均的な価格ということになります。